Quiche de champignons ao alho e cebolinha - recheio

Quiches saborosos e pouco caras!
Ingredientes
8
Para a massa:
Para o recheio:
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo. Assim que começar a borbulhar, acrescente o alho picado e refogue até que o alho comece a dourar. Acrescente os champignons e refogue em fogo alto por 3 minutos.
- Salpique com a salsinha e retire do fogo para que esfrie. Abra a massa e forre uma forma rasa de aro removível de 25 cm.
- Bata levemente em uma tigela o creme de leite, ovos, parmesão, sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz moscada.
- Acrescente os cogumelos ao creme e misture novamente. Cubra a massa.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a massa dourada.
- Deixe esfriar levemente antes de desenformar.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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11/07/2011
Muito bom adorei mais achei que tinha que ter mais ovos eu coloquei mais 4 ficou muito bom mesmo!