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Ravioli com recheio de frango

Prato Principal
4 porções
1 hora
20 min
Médio
573 Kcal
Ravioli com recheio de frango
  • (4.3/5 - 34 votos)
  • 7
  • 121
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Ingredientes

4

Ingredientes para a massa fresca:

Ingredientes para o recheio:

Custo estimado: 6.94€ (1.73€/porção)

Preparação

  • Massa Fresca:
    Bata os ovos com a água.
    Coloque a farinha numa tigela, faça-lhe uma cova no meio e deite-lhe a mistura anterior. Misture bem e acrescente o sal.
    coloque a massa sobre uma superficie enfarinhada e trabalhe-a durante pelo menos 10 minutos. Com o rolo da massa, estique-a o mais fino possivel.

    Recheio:

    Pique o frango e numa tigela misture muito bem o frango, o queijo, as gemas, a raspa de limão, a noz moscada e o sal.
    Estique uma placa da massa já feita com o rolo e coloque os montinhos deste preparado, estique a outra parte da massa e cubra o preparado anterior. Corte no formato que desejar.
    Levar a cozer numa panela com água a ferver durante 10 minutos.
    Optei por cobrir por fim com molho bechamel e queijo ralado.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 573Kcal
  • Glícidos: 61.3g
  • Gord total: 14.6g
  • Gord.sat.: 5.8g
  • Proteínas: 46.3g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (244g)
Sem açúcar

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Perguntas:




Comentários dos membros:

18/08/2013

Não gostei da adição do limão no receio. O gosto encobriu todo o resto.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/01/2014

Hummmmmmmmmmmmm

(0) (0) Comentário abusivo
06/08/2013

Excelente!

(0) (0) Comentário abusivo
17/12/2012

Perfeitaaa

(0) (0) Comentário abusivo
09/12/2012

Muy bueno

(0) (0) Comentário abusivo
27/11/2012

Mui bom!!

(0) (0) Comentário abusivo
21/07/2011

Uma verdadeira delicia!!!!!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo

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