Coza o Ravioli em abundante água a ferver com sal, até ficar al dente. No wok coloque a manteiga, as natas aqueça em lume brando cerca de 1 minuto.
Adicione a carne e deixe cozinhar. Escorra o Ravioli e junte à mistura da carne. Coza por 30 seg. mexendo sempre. Misture então o queijo, a noz moscada e a pimenta.
Envolva bem tudo no molho. Sirva de imediato com mais parmesão ralado.