Rigatoni com frango, coentros e pimentos padron

Ingredientes

• Massa rigatoni q.b
• 3 ou 4 bifes de frango
• Pimentos padron
• Molho de tomate
• Queijo parmesão
• Coentros q.b
• 3 dentes de alho
• Limão, sal, pimenta, azeite q.b

Preparação

• Temperam-se os bifes de frango, cortados em pedaços pequenos com o sal, a pimenta e o sumo de limão. Reserva-se.
• Picam-se os dentes de alho e deitam-se numa frigideira com um fio de azeite. Cortam-se os pimentos (a gosto) e juntam-se à frigideira.
  Depois deita-se o molho de tomate e tempera-se com sal. Juntam-se os coentros picados e o queijo parmasão.
• Cozinhe o frango da forma que mais gostar.
  Coza a massa e quando pronta deite azeite q.b. e misture.
• Junte o molho à massa e ao frango.
• Sirva.

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