Panados de frango no forno

Ingredientes

• 3 peitos de frango
• 1 iogurte natural
• 1 chávena pão ralado
• salsa ou coentros q.b.
• 1 chávena farinha de milho
• Queijo parmesão ralado no momento

Preparação

• Deixar o peito frango, cortado em tiras largas, a marinar no iogurte natural, sem temperos e pelo menos duas horas.
• Preparar uma mistura com o pão ralado, a farinha de milho, os coentros picados e o queijo ralado no momento.
• Passar os peitos de frango por este preparado e colocar numa assadeira forrada com papel de alumínio.
• Levar ao forno até ficarem dourados.

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