Petitchef

Polenta com parmesão

Prato Principal
10 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
3 colheres de manteiga

1/2 colher de sopa de alho picado

500ml de caldo de frango

500ml de leite

250g de sêmola de milho

Queijo parmesão ralado a gosto

Sal a gosto

Preparação

  • Frite o alho na manteiga e acrescente o caldo de frango, o leite e a sêmola.
  • Mexa até cozinhar por cerca de 20 minutos. Depois de cozido, coloque o queijo parmesão e sal a gosto.
  • Coloque num recipiente para esfriar, corte em tirinhas e congele. Para fritar, é preciso que esteja congelada.
  • Frite normalmente e, quando servir, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a polenta.
R Receitas do Edu Guedes





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