Polenta com Parmesão

Name: Polenta com parmesão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 colheres de manteiga; 1/2 colher de sopa de alho picado; 500ml de caldo de frango; 500ml de leite; 250g de sêmola de milho; Queijo parmesão ralado a gosto; Sal a gosto

Prato Principal

10 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 colheres de manteiga
1/2 colher de sopa de alho picado
500ml de caldo de frango
500ml de leite
250g de sêmola de milho
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto

Preparação

Frite o alho na manteiga e acrescente o caldo de frango, o leite e a sêmola.
Mexa até cozinhar por cerca de 20 minutos. Depois de cozido, coloque o queijo parmesão e sal a gosto.
Coloque num recipiente para esfriar, corte em tirinhas e congele. Para fritar, é preciso que esteja congelada.
Frite normalmente e, quando servir, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a polenta.

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