Pão de queijo "de colher"

Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo ou polvilho doce se preferir
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo de milho ou outro óleo vegetal da sua escolha
• 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) rasa de sal ? ou a gosto
• 100 g de queijo tipo parmesão ralado - use mais se desejar