Pão de queijo com queijo prato e parmesão

Name: Pão de queijo com queijo prato e parmesão
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Cuisine: pt
Ingredients: 5 xícaras de chá de polvilho azedo; 1 xícara de chá de óleo de soja; 1 xícara de chá de água; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de sal; 5 ovos; 3 xícaras de chá de queijo prato ralado; 1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado; Óleo de soja para untar as mãos e forma

Aperitivo

15 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

Pão de Queijo com Queijo Prato e Parmesão

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Um pão de queijo bem saboroso. Simples e fácil de preparar!!!

Ingredientes

Número de doses: 15

5 xícaras de chá de polvilho azedo

1 xícara de chá de óleo de soja

1 xícara de chá de água

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de sal

5 ovos

3 xícaras de chá de queijo prato ralado

1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado

Óleo de soja para untar as mãos e forma

Preparação

Coloque o polvilho numa vasilha e reserve. Numa panela, mexa até ferver, o óleo, a água, o leite e o sal.
Despeje a mistura fervente ao polvilho, escaldando-o, misturando até homogeinizar a massa.
Incorpore à massa os ovos, um de cada vez.
Incorpore os queijos, homogeinizando todos os ingredientes.
Unte as mãos com óleo de soja e modele os pães em forma de bolinhas.
Coloque os pães na forma previamente untada com óleo.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por quarenta minutos, ou até ficar dourado.

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JJean Claudi