Pão perdido ao pesto

Lanche
Muito Fácil
20 min
499 Kcal

Pão perdido (ou rabanada) todo mundo conhece e na versão SALGADA, já ouviu falar? Seguindo a sequência de receitas anti-desperdícios, não deixe de também provar este pão perdido sabor pesto que pode ser servido no lanche da tarde ou um jantar rápido. Ficou curioso? Aqui está nosso vídeo e passo a passo explicativo.

Ingredientes

6
Custo estimado: 4.61 (0.77€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura10 min
  • Pão perdido ao pesto - Preparação Passo 1Barre (passe) o molho pesto nas fatias do pão (apenas o lado de cima). Polvilhe com queijo (cerca de 1 col. sopa para cada uma). Dobre a fatia em 3.
  • Pão perdido ao pesto - Preparação Passo 2Numa tigela, misture o leite, o ovo, sal e pimenta a gosto.
  • Pão perdido ao pesto - Preparação Passo 3Mergulhe rapidamente cada fatia dobrada nesta mistura líquida.
  • Pão perdido ao pesto - Preparação Passo 4Aqueça a frigideira no fogo médio com um fio de azeite.
  • Pão perdido ao pesto - Preparação Passo 5Dore cada fatia na frigideira, em média 5 minutos para cada lado (fique sempre de olho para não queimar).
  • Pão perdido ao pesto - Preparação Passo 6Sirva quente. Polvilhe ainda com o restante do queijo. Bom apetite!

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Dicas e Conselhos

Qual é a diferença entre pão perdido doce e salgado?

O pão perdido doce é geralmente feito com açúcar e canela, enquanto o salgado, como o pão perdido ao pesto, utiliza ingredientes como pesto e queijo, oferecendo um sabor mais salgado e aromático.

Posso usar qualquer tipo de pão para fazer pão perdido ao pesto?

Sim, você pode usar diferentes tipos de pão, mas o pão de forma é recomendado por sua textura que absorve bem a mistura líquida.

O que posso substituir no lugar do queijo parmesão?

Você pode substituir o queijo parmesão por outros queijos duros, como pecorino ou até mesmo um queijo vegano, dependendo da sua preferência.

É possível fazer pão perdido ao pesto sem ovo?

Sim, você pode substituir o ovo por uma mistura de farinha de linhaça com água ou um substituto de ovo comercial para manter a consistência.

Como posso adicionar mais sabor ao meu pão perdido ao pesto?

Você pode adicionar ervas frescas, como manjericão ou orégano, ou até mesmo um toque de alho na mistura de leite para intensificar o sabor do prato.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 499Kcal
  • Glícidos: 15.6g
  • Gord total: 37.8g
  • Gord.sat.: 14.7g
  • Proteínas: 22.2g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 4.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (147g)
Vegetariano
Sem açúcar

Eletrodomésticos

fogão

Saiba também:

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas

Título da receita

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