Petitchef

Pão de queijo de batedeira (mauro rebelo)

Aperitivo
15 porções
35 min
20 min
Muito Fácil
224 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 15
4 xícaras (chá) cheias de polvilho azedo

300 ml de leite frio

2 colheres cheias de margarina

1 colher de sal


50 g de queijo parmesão ralado

200 g de queijo curado ralado

Preparação

  • Colocar o polvilho azedo na bacia da batedeira e reservar. Colocar para ferver em uma leiteira o leite, a margarina e o sal. Assim que levantar fervura jogar o conteúdo da leiteira fervente no polvilho.
  • Leve para bater até ficar uma massa homogênea. Acrescente os ovos 1 por vez batendo sempre. Bata por mais uns 2 minutos.
  • Acrescente os queijos na massa misturando com uma colher até ficar uma massa homogênea. Coloque em uma vasilha plástica com tampa e leve na geladeira por 4 horas.
  • Com auxílio de uma colher retire uma porção da massa e faça bolinhas e arrume em um tabuleiro
    ou refratário sem untar. Deixe um espaço de 2cm entre as bolinhas.
  • Préaqueça o forno e asse na temperatura de 200 graus até corar. Se desejar pode acrescentar orégano, cubinhos de linguiça calabresa, ervas finas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 110g
Calorias: 224Kcal
  • Glícidos: 2.9g
  • Gord total: 20.6g
  • Gord.sat.: 11.5g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

15/05/2013

Excelente...


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pão de queijo (receita brasileiríssima)
Pão de queijo (receita brasileiríssima)
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Pão recheado queijo e presunto
Pão recheado queijo e presunto
9 porções
1h20m
Médio
4.5 / 5
Receita Pão bagel
Pão bagel
5 porções
4h20m
Médio
4.8 / 5
Receita Pão de queijo com provolone e parmesão
Pão de queijo com provolone e parmesão
8 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pão de alho com queijo parmesão
Pão de alho com queijo parmesão
2 porções
20 min
Muito Fácil
Receita Pão de queijo mineiro
Pão de queijo mineiro
8 porções
40 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Diferentes formas de comer PãoDiferentes formas de comer PãoComo preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"15 Deliciosas Receitas feitas com o Pão de Forma15 Deliciosas Receitas feitas com o Pão de FormaSobras de Pão: O que fazer?Sobras de Pão: O que fazer?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como será a Páscoa 2020?
Voto