Pão de queijo (receita brasileiríssima)
Pão de queijo, a receita brasileira mineira que invadiu o mundo. Todo brasileiro conhece e é apaixonado por esse pãozinho. Servido no café-da-manhã ou no lanche da tarde, gostoso mesmo é saboreá-o ainda quentinho, puro, com manteiga ou recheado com requeijão. Convide seus amigos e faça essa receita. Elogios não vão faltar. E para os intolerantes ao glúten, o pão de queijo é uma excelente opção.
Ingredientes
10
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
Numa panela (tacho), coloque o leite e o óleo. Deixe ferver.
Numa tigela de batedeira, coloque o polvilho e o sal. Despeje a mistura anterior que foi fervida. Misture bem.
Acrescente agora os queijos e bata novamente.
Por último junte os ovos e misture novamente. Esta etapa é mais fácil usando uma batedeira, mas pode ser feita a mão.
Com a massa, faça bolinhas do tamanho da bola de pingue-pongue (por exemplo).
Coloque os pães de queijo numa travessa já forrada com papel manteiga/vegetal. Leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Seus pãezinhos estão prontos.!!
Dicas e Conselhos
Qual queijo? : para quem não mora no Brasil, substitua o meia cura por emmental e parmesão.
Polvilho azedo: Para quem não mora no Brasil, pode ser que ache pelo nome de farinha de mandioca ou farinha de tapioca. Verifique sempre seu aspecto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 356Kcal
- Glícidos: 2.9g
- Gord total: 30.7g
- Gord.sat.: 15g
- Proteínas: 17.6g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 2.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (137g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
O que pensa a equipe do PetitCHEF?
Mirella:Pão de queijo, uma receita mineira que podemos fazer em casa. Excelente opção para quem não mora no Brasil :D
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!