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Receita com queijo parmesão

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O queijo tipo parmesão é muito utilizado na finalização de pratos. Ele possui um gosto levemente adocicado, textura lisa e cheiro bastante característico, em geral o parmesão é encontrado em pedaços ou ralado. Ele é ideal também para gratinar massas, risotos e carnes. Entre outros usos o parmesão pode ser servido como aperitivo acompanhado por vinho tinto ou bebidas fermentadas e no preparo de quiches salgadas. Mas há também quem não dispense uma pizza aos quatro queijos com parmesão, mussarela, gorgonzola e catupiry.

Receita Crumble salgado de parmesão e ervilhas

Crumble salgado de parmesão e ervilhas

(3 votos)
Entrada Muito Fácil 1 h 17 m 740 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesão: 50 gr de farinha trigo 40 gr de parmesão 50 gr de manteiga fria Creme de ervilha: 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas) 150...
Receita Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante

Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante

(2 votos)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 133 kcal
Ingredientes: 80 gr farinha de trigo 50 gr parmesão água (até dar o ponto) sal pimenta páprica doce orégano
Receita Nhoque crocante com parmesão feito na air fryer

Nhoque crocante com parmesão feito na air fryer

Acompanhamento Muito Fácil 14 min 390 kcal
Ingredientes: 300 gr de nhoque (cru) 20 gr de parmesão 1 col. chá azeite 1 col. chá orégano pimenta
Receita Torcidos ao pesto e parmesão

Torcidos ao pesto e parmesão

(107 votos), (14) , (680)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 240 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 2 (ou 3) colheres de sopa de pesto parmesão ralado 1 gema de ovo
Receita Croquetes de brócolos/brócolis

Croquetes de brócolos/brócolis

(37 votos), (3) , (601)
Aperitivo Muito Fácil 40 min 102 kcal
Ingredientes: 1 brócolo (brócolis) 30 g de farinha de rosca (pão ralado) 30 g de parmesão 1 ovo 1 cebola sal pimenta azeite
Transforme o PARMESÃO em biscoito aperitivo!

Transforme o PARMESÃO em biscoito aperitivo!

(3 votos)

É muito fácil preparar biscoitos sabor parmesão em casa, além de prático, é sem conservantes e precisamos realmente de pouquíssimos ingredientes. Vamos mostrar 3 receitas, todas incrivelmente perfumadas. É só escolher 1 ou todas! Bom apetite!

Receita Salada caesar (salada césar)

Salada caesar (salada césar)

(33 votos), (5) , (496)
Entrada Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Salada: 1 alface romana ou americana 8 filetes de frango 2 ovos 20 gr parmesão (em lascas) Molho: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho...
Receita Taças de curgete / abobrinha

Taças de curgete / abobrinha

(27 votos), (3) , (280)
Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal
Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal
Receita Rosas de cenoura

Rosas de cenoura

(23 votos), (2) , (303)
Entrada Muito Fácil 45 min 60 kcal
Ingredientes: 6 cenouras 1 ramo de salsa parmesão sal pimenta azeite
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Receita Batata chips de parmesão

Batata chips de parmesão

(20 votos), (3) , (188)
Aperitivo Muito Fácil 12 min 11 kcal
Ingredientes: Parmesão ralado Pimenta Ervas à escolha
Receita Biscoito de parmesão e ervas aromáticas

Biscoito de parmesão e ervas aromáticas

(16 votos), (2) , (335)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 238 kcal
Ingredientes: 120 gr farinha de trigo 100 gr parmesão ralado 1 col. chá ervas aromáticas (usamos alecrim) sal pimenta 1 ovo 65 gr manteiga amolecida
Receita Bife de vitela à milanesa

Bife de vitela à milanesa

(13 votos), (1) , (426)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 610 kcal
Ingredientes: 2 bifes de vitela 70 g de farinha de rosca(pão ralado) 30 g de parmesão 2 ovos farinha sal pimenta alho em pó salsa
Receita Tarteletes tatin de tomate cereja

Tarteletes tatin de tomate cereja

(12 votos), (1) , (108)
Entrada Muito Fácil 40 min 303 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 250 g de tomates cereja 6 c. de sopa de açúcar 2 c. de sopa de vinagre balsâmico parmesão ervas à escolha
Receita Pão de queijo (receita brasileiríssima)

Pão de queijo (receita brasileiríssima)

(10 votos), (329)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 338 kcal
Ingredientes: 500 gr de polvilho azedo 200 ml leite 70 ml de óleo 1 col. chá de sal 200 gr de queijo emmental ralado 200 gr de parmesão ralado (ou 400 gr de...
Receita Torcidos folhados com queijo, versão gourmet!

Torcidos folhados com queijo, versão gourmet!

(9 votos), (80)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 517 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 160 gr de queijo creme (usamos Philadelphia) 30 gr de parmesão 1 ovo 20 gr de manteiga 1 dente de alho (ou 1 col. chá...
Receita Molho cesar (ceasar) caseiro

Molho cesar (ceasar) caseiro

(9 votos), (217)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 259 kcal
Ingredientes: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho inglês (Worcesterschire) 1 limão pimenta 100 ml azeite 15 gr queijo parmesão (ralado) 1 ovo
Receita Torta de páscoa - empadão de páscoa

Torta de páscoa - empadão de páscoa

(8 votos), (110)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 8 m
Ingredientes: 2 massas de torta (quebrada ou podre) 250 gr de ricotta 80 gr de parmesão (ralado) 2 ovos 4 gemas 1 clara 1 col. chá noz moscada sal pimenta 1 col....
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado

Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado

(7 votos), (1) , (190)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 341 kcal
Ingredientes: 200 gr de bacalhau fresco (1 posta) 2 col. sopa parmesão ralado 30 gr de chouriço 10 gr de pão ralado (farinha de rosca) azeite
Receita Alcachofras assadas no forno

Alcachofras assadas no forno

(7 votos), (78)
Entrada Médio 1 h 15 m 585 kcal
Ingredientes: 2 alcachofras 1/2 limão 50 ml azeite 1 dente de alho ervas aromáticas sal pimenta 2 col. sopa de queijo ralado (parmesão) 1 col. sopa de pão ralado...
Receita Tortellini recheado com parmesão, presunto cru e manjericão

Tortellini recheado com parmesão, presunto cru e manjericão

(7 votos), (1) , (128)
Prato Principal Médio 2 h 5 m 754 kcal
Ingredientes: Para a massa : 200 gr farinha de trigo 2 ovos 1 col. sopa de azeite Para o recheio : 80 gr de presunto cru (parma) 80 gr de queijo parmesão ralado...
Receita Gnocchi alla sorrentina feito na panela, mais rápido e sem perder o sabor!

Gnocchi alla sorrentina feito na panela, mais rápido e sem perder o sabor!

(5 votos)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 886 kcal
Ingredientes: 1 kg de batata 300 gr de farinha trigo(para massa) 1 ovo sal Molho "alla sorrentina" : 800 ml polpa de tomate 60 gr de parmesão 250 gr de mussarela...
Receita Molho pesto caseiro- pesto alla genovese

Molho pesto caseiro- pesto alla genovese

(5 votos), (121)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 205 kcal
Ingredientes: 30 gr de manjericão fresco 30 gr de parmesão (ou 15 gr de parmesão + 15 gr de pecorino) 30 gr de pinhões 1 dente alho 50 gr azeite (5 col. sopa)...
Receita Almôndegas de carne recheada com mozzarella

Almôndegas de carne recheada com mozzarella

(5 votos), (2) , (208)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1465 kcal
Ingredientes: 55 ml leite 1 col. sopa pão ralado (farinha de rosca) 200 gr de carne picada de boi (carne moída) 50 gr de carne porco picado 1 ovo 1 dente de alho...
Receita Queijadinha fácil

Queijadinha fácil

(5 votos), (1) , (169)
Lanche Muito Fácil 1 hora 570 kcal
Ingredientes: 250 ml leite de coco 200 gr de coco ralado 4 ovos 4 col. sopa queijo parmesão 2 col sopa de manteiga 3 col. sopa de farinha de trigo 400 gr (1...
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

(5 votos), (1) , (239)
Prato Principal Médio 1 h 25 m 242 kcal
Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 gr de...



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