Petitchef

Taças de curgete / abobrinha

Entrada
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
180 Kcal
  • Taças de Curgete / Abobrinha
  • Taças de Curgete / Abobrinha, foto 2
  • Taças de Curgete / Abobrinha, foto 3
  • Taças de Curgete / Abobrinha, foto 4
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  • 2
Taças de Curgete / Abobrinha
 
Vamos fazer uma entradinha rápida e saborosa? Taças de curgete/abobrinha com queijinhos. A receita perfeita para fazer comer legumes às crianças.

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de abobrinhas (curgetes)

100 g de farinha

80 g de parmesão


80 ml de leite

10 ml de óleo

queijo (a gosto)

sal

Materiais

taças individuais,
recipiente fundo,
forno

Preparação

  • Passo 1 - Taças de Curgete / AbobrinhaMisture a farinha, o parmesão, os ovos, o leite, o óleo e o sal num recipiente.
  • Passo 2 - Taças de Curgete / AbobrinhaLavar e cortar as curgetes em pedaços. Reduzir a puré. (Pode guardar a pele)
  • Passo 3 - Taças de Curgete / AbobrinhaJuntar à primeira mistura.
  • Passo 4 - Taças de Curgete / AbobrinhaUnte as taças com manteiga. Encha as taças pela metade, coloque um queijinho e cubra o resto com a massa.
  • Passo 5 - Taças de Curgete / AbobrinhaLeve ao forno por 25 minutos a 200ºC. Pronto!

Video

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Pode-se congelarPode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
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Observações:

Nós optamos por reduzir as curgetes em puré, mas você pode muito bem cortar às rodelas e deixar assim mesmo, aos pedaços.
Se tiver medo de sentir o gosto da pele deste legume, pode retirar. A única diferença será na cor verde da sua entrada (mas as crianças até vão comer mais depressa). O problema é que perde os melhores nutrientes que se encontram na pele.

O queijinho pode usar o que mais gostar, e deixamos à sua escolha também se prefere um queijo que derreta ou não com a cozedura.

Se achar o sabor 'sem sabor', experimente juntar cebolas cozidas, noz moscada ou pimenta. Ou outro tempero do seu gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 115g
Calorias: 180Kcal
  • Glícidos: 13.3g
  • Gord total: 8.8g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


Comentários dos membros:

01/09/2017

É cheirosa, fofa e saborosa essa entrada !

16/09/2016

Que delícia! Maravilha!


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