Que tal um petisco crocante e saboroso, mas sem a fritura tradicional? As fritas de abobrinha (curgete) na Air Fryer são a opção perfeita para quem busca uma alternativa mais saudável e rápida. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo super rápido, terá um acompanhamento irresistível para suas refeições ou um lanchinho delicioso para qualquer hora do dia. Confira!
Numa tigela, misture a farinha de trigo, o parmesão e o pão ralado (farinha de rosca). Acrescente sal, pimenta, alecrim seco e alho em pó.
Numa outra tigela, bata os ovos e mergulhe um palito de curgete (abobrinha).
Em seguida, cubra-o com a outra mistura seca. Faça o mesmo para os demais palitos.
Unte levemente o cesto da Air Fryer com azeite (usamos um spray). Disponha os chips de curgete (abobrinha) no cesto, bem espaçados entre si, e aplique um pouco mais de azeite por cima.
Cozinhe os chips por 10 minutos a 190°C no modo air fry.
Como armazenar as fritas de abobrinha (curgete) na Air Fryer? Mantenha-as em um recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 3 dias.
Como faço para reaquecer as fritas de abobrinha (curgete)? Reaquecê-as por alguns minutos na Air Fryer, na frigideira ou no forno.
Quais temperos posso acrescentar as fritas de abobrinha (curgete)? Temperos como páprica ou pimenta-caiena, ou substituir o alecrim por ervas de Provence ou orégano.
Qual molho posso usar com as fritas de abobrinha (curgete)? Molho de iogurte, por exemplo. Leve e saudável
PetitChef_PT
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