Fritas de abobrinha (curgete) na air fryer

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Acompanhamento

2 porções

Muito Fácil

20 min

427 Kcal

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Que tal um petisco crocante e saboroso, mas sem a fritura tradicional? As fritas de abobrinha (curgete) na Air Fryer são a opção perfeita para quem busca uma alternativa mais saudável e rápida. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo super rápido, terá um acompanhamento irresistível para suas refeições ou um lanchinho delicioso para qualquer hora do dia. Confira!

Ingredientes

• 1 curgete (abobrinha)
• 2 ovos
• 60 g de farinha trigo
• 40 g de queijo parmesão
• 30 g de pão ralado (farinha de rosca)
• 1 col. de chá de alecrim seco
• sal
• pimenta
• 1 col. de chá de alho em pó
• 1 col. de sopa de azeite (+/-)

Materiais

• Fritadeira a ar
• 2 tigelas
• faca
• tábua de cortar

Preparação

• Corte a curgete (abobrinha) em palitos.
• Numa tigela, misture a farinha de trigo, o parmesão e o pão ralado (farinha de rosca). Acrescente sal, pimenta, alecrim seco e alho em pó.
  
• Numa outra tigela, bata os ovos e mergulhe um palito de curgete (abobrinha).
• Em seguida, cubra-o com a outra mistura seca. Faça o mesmo para os demais palitos.
  
• Unte levemente o cesto da Air Fryer com azeite (usamos um spray). Disponha os chips de curgete (abobrinha) no cesto, bem espaçados entre si, e aplique um pouco mais de azeite por cima.
• Cozinhe os chips por 10 minutos a 190°C no modo air fry.
  
• Está pronto. Bom apetite!

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