Name: Fritas de abobrinha (curgete) na air fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 curgete (abobrinha); 2 ovos; 60 g de farinha trigo; 40 g de queijo parmesão; 30 g de pão ralado (farinha de rosca); 1 col. de chá de alecrim seco; sal; pimenta; 1 col. de chá de alho em pó; 1 col. de sopa de azeite (+/-)

Preparação

Corte a curgete (abobrinha) em palitos.
Numa tigela, misture a farinha de trigo, o parmesão e o pão ralado (farinha de rosca). Acrescente sal, pimenta, alecrim seco e alho em pó.
Numa outra tigela, bata os ovos e mergulhe um palito de curgete (abobrinha).
Em seguida, cubra-o com a outra mistura seca. Faça o mesmo para os demais palitos.
Unte levemente o cesto da Air Fryer com azeite (usamos um spray). Disponha os chips de curgete (abobrinha) no cesto, bem espaçados entre si, e aplique um pouco mais de azeite por cima.
Cozinhe os chips por 10 minutos a 190°C no modo air fry.
Está pronto. Bom apetite!

Fritas de abobrinha (curgete) na Air Fryer

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