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Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer

Receita fitness todo mundo gosta e esta aqui vai ganhar elogios, pois podemos fazer o bolinho de abobrinha (curgete) na Air Fryer ou forno tradicional. Para acompanhar, um delicioso molho de iogurte e queijo feta ou outro de sua preferência. Tá tudo explicado aqui abaixo. Bom apetite!!

Entrada
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
577 Kcal

Ingredientes

2

Para os bolinhos:

Para o molho :

Custo estimado: 4.02 (2.01€/porção)

Materiais

  • ralador
  • peneira
  • tigela grande (saladeira)
  • papel vegetal
  • fritadeira Air Fryer

Preparação

  • Passo 1 - Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer
    Rale a abobrinha (curgete) e passe-a em uma peneira (ou em um pano de prato limpo) para remover o máximo de água possível.
  • Passo 2 - Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer
    Coloque a abobrinha (curgete) e escorrida em uma tigela e acrescente o sal, a pimenta, o ovo, a farinha e o queijo feta esfarelado.
  • Passo 3 - Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer
    Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Passo 4 - Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer
    Faça as bolinhas com uma colher de sopa e coloque-os no cesto da Air Fryer já forrado com papel vegetal e untado com óleo. Asse a 190° por 20 minutos, virando na metade do tempo.
  • Passo 5 - Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer
    Enquanto isso, prepare o molho misturando o iogurte grego, o queijo feta, a hortelã, o limão, o sal e a pimenta.
  • Passo 6 - Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer
    Os bolinhos de abobrinha (curgete) estão prontos! Bom apetite!

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Eletrodomésticos

Fritadeira de ar

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT PetitChef_PT

Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação dos bolinhos de abobrinha (curgete) cozidos na Air Fryer?
É possível manter os bolinhos fritos de abobrinha (curgete) em um recipiente hermético no frio (geladeira) por 2 a 3 dias. Para reaquecê-los e recuperar sua crocância, use a Air Fryer ou o forno a 180°C por alguns minutos.

Esta receita pode ser preparada no forno?
Sim, use o forno tradicional. Preaqueça o forno a 180°C, coloque os bolinhos em uma assadeira forrada com papel vegetal, borrife levemente com óleo e asse por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, ou até que estejam dourados e crocantes.

Quais são os acompanhamentos do bolinho de abobrinha (curgete)?
O bolinho de abobrinha combina perfeitamente com uma salada verde ou como aperitivo. Se preferir, sirva com molhos como iogurte e molho de queijo feta ou molho de tomate, que serão igualmente deliciosos!

É possível preparar esta receita com antecedência?
Claro, prepare a massa com antecedência e mantê-la no frio (geladeira) por algumas horas antes de assá-los.

Não tenho hortelã, o que fazer?
O hortelã é uma erva aromática e podemos substituí-la pela cebolinha ou manjericão, por exemplo!

E o queijo feta, também posso substituí-lo?
Use o queijo de sua preferência, como gruyère ralado, queijo de cabra, queijo de ovelha, entre outros.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (432g)
Calorias: 577Kcal
  • Glícidos: 42.2g
  • Gord total: 29.5g
  • Gord.sat.: 14.6g
  • Proteínas: 29.1g
  • Fibras: 6g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Vegetariano
Sem açúcar

Fotos

Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer
Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer - foto 2
Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer - foto 3
Bolinho de abobrinha (curgete) com molho de iogurte e queijo feta na Air Fryer - foto 4

Perguntas:






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