Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta

Prato Principal
Muito Fácil
25 min
519 Kcal

Refeição rápida e saudável para os vegetarianos e aos adeptos da alimentação sem gluten. Esse arroz é acompanhado com curgete e queijo feta. Surpreenda-se com a simplicidade desta receita.

Ingredientes

1
Custo estimado: 1.66 (1.66€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura15 min
  • Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta - Preparação Passo 1Na frigideira, doure o alho picado com um pouco de azeite.
  • Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta - Preparação Passo 2Em seguida, junte a curgete (abobrinha) cortada em lâminas. Tempere com sal e pimenta. Mexa de vez em quando. Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos.
  • Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta - Preparação Passo 3Acrescente o sumo de limão o final do cozimento (cozedura).
  • Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta - Preparação Passo 4Cozinhe seu arroz.
  • Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta - Preparação Passo 5Quando estiver pronto, monte seu prato. Coloque o arroz embaixo, a curgete de um lado e o queijo feta cortado em pedacinhos no outro lado. Para dar um toque colorido, acrescente salsa ou coentro fresco.
  • Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e queijo feta - Preparação Passo 6Bom apetite!!

Avaliar esta receita

Dicas e Conselhos

Qual é a origem do prato Arroz com curgete e queijo feta?

Este prato é uma combinação de influências mediterrâneas, onde o queijo feta é amplamente utilizado, especialmente na Grécia, e a curgete é um ingrediente comum em várias cozinhas ao redor do mundo.

Posso substituir o queijo feta por outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir o queijo feta por queijos como ricota ou queijo de cabra, mas isso mudará um pouco o sabor e a textura do prato.

O que posso adicionar para deixar o prato mais nutritivo?

Você pode adicionar legumes como espinafre, brócolis ou até mesmo grão-de-bico para aumentar o valor nutricional e a variedade de sabores.

É possível fazer essa receita vegana?

Sim, você pode substituir o queijo feta por um queijo vegano ou omitir o queijo completamente e adicionar mais ervas e especiarias para realçar o sabor.

Qual é a melhor forma de armazenar as sobras do Arroz com curgete?

As sobras devem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira e consumidas em até 2 dias para garantir a frescura e a segurança alimentar.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 519Kcal
  • Glícidos: 53.7g
  • Gord total: 25.2g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 13.4g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 5.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (359g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Eletrodomésticos

fogão
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: