Flan de courgettes

Name: Flan de courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 courgettes; 60 g de margarina; 5 ovos; sal; pimenta de moínho; 1 dl de natas; 100 g de queijo ralado em fios

Prato Principal

2 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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5
105

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Ingredientes

2 courgettes
60 g de margarina
5 ovos
sal
pimenta de moínho
1 dl de natas
100 g de queijo ralado em fios

Preparação

Ligar o forno a 180ºC. Lavar e ralar as courgettes.
Derreter a margarina numa frigideira anti-aderente, juntar as courgettes e deixar refogar até estarem macias.
Partir os ovos para uma tigela, temperá-los com sal e pimenta acabada de moer.
Bater com uma vara de arames até os ovos estarem desfeitos. Juntar as natas e o queijo aos ovos. Misturar muito bem.
Deitar este preparado sobre as courgettes e levar ao forno numa forma untada com margarina, cerca de 20 minutos.

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Comentários dos membros:

08/06/2015

Delícia.

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03/07/2013

Bom bom

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maria de lourdes sacchitiello, 12/06/2010

Uma delicia adorei.malu

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ADRIANEOLI, 11/06/2010

Amei achei super fÃ¡cil de fazer todos aqui adorarÃ£o.

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Ariadni, 11/06/2010

Acrewscento cebola picadinha ou alho porÃ³ fatiano ao refogado. Fica gostoso e nÃ£o compromete o sabor das courgettes. Uma outra maneira de fazer Ã© fritas Ã s colheradas. Para isso coloco sÃ³ dois ovos e uma colher de farinha de trigo. Depois Ã© sÃ³ fritar em Ã³leo quente e deixar escorrer em papel toalha. Fica muito gostoso.

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