Flan de courgettes

Ingredientes

• 2 courgettes
• 60 g de margarina
• 5 ovos
• sal
• pimenta de moínho
• 1 dl de natas
• 100 g de queijo ralado em fios

Preparação

• Ligar o forno a 180ºC. Lavar e ralar as courgettes.
• Derreter a margarina numa frigideira anti-aderente, juntar as courgettes e deixar refogar até estarem macias.
• Partir os ovos para uma tigela, temperá-los com sal e pimenta acabada de moer.
• Bater com uma vara de arames até os ovos estarem desfeitos. Juntar as natas e o queijo aos ovos. Misturar muito bem.
• Deitar este preparado sobre as courgettes e levar ao forno numa forma untada com margarina, cerca de 20 minutos.

Perguntas

Título da receita

Comentários

anonymous

08/06/2015

Delícia.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

03/07/2013

Bom bom

M

maria de lourdes sacchitiello

12/06/2010

Uma delicia adorei.malu

ADRIANEOLI

11/06/2010

Amei achei super fácil de fazer todos aqui adorarão.

A

Ariadni

11/06/2010

Acrewscento cebola picadinha ou alho poró fatiano ao refogado. Fica gostoso e não compromete o sabor das courgettes. Uma outra maneira de fazer é fritas às colheradas. Para isso coloco só dois ovos e uma colher de farinha de trigo. Depois é só fritar em óleo quente e deixar escorrer em papel toalha. Fica muito gostoso.