Receitas vegetarianas - frittata de pimento e courgette

Ingredientes

• 3 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola(s)
• 1 pimento vermelho
• 2 dente(s) de alho
• 1 courgettes
• 6 ovos
• 150 g de queijo italiano
• q.b. de sal
• q.b. de pimenta preta moída