Travessa de massa pevide, pimento e courgette no forno

Ingredientes

• 250 g de massa Baguinhos
• Sal a gosto
• 1 pimento vermelho grande, assado e picado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 courgettes médias, cortadas em rodelas
• Pimenta móida na hora a gosto
• 450 g de tomates, sem pele, sem sementes e picado; ou 560 g de tomates enlatados com sumo.
• 1 ou 2 dentes de alho picados
• 50 g de queijo parmesão ralado ou 50 g de queijo de cabra desfeito