Receitas de salada de curgete
21 receitas

Salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco
Prato Principal Muito Fácil 20 min 879 kcal
Ingredientes: Para a salada : 200 gr de macarrão 40 gr de tomates secos 125 g de mozzarella de búfala azeite sal pimenta Molho de curgete (abobrinhas): 225 g de...

Salada de arroz com camarão, curgete e gengibre
Prato Principal Muito Fácil -- 839 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz 350 gr de camarões (cozidos) 300 gr curgete (abobrinha, cerca de 1 unidade) raspas de gengibre (a gosto) azeite pimenta sésamo...

Salada de arroz com frango, curgete (abobrinha) e pinhões
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 160 gr de arroz longo (parboilizado) 1 peito de frango 1 curgete (abobrinha) grande (300 gr) 100 gr de pinhões vinagre balsâmico cebola (ou...

Salada de curgete (abobrinha), queijo cabra e limão
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 2 curgetes pequenas (abobrinhas) 150 gr de queijo cabra fresco sumo 1/2 limão amarelo raspas 1/2 limão amarelo 1 cebolinho (pequeno) 1 dente alho 2...

Tortilla espanhola de courgete com salada rustica
Prato Principal Muito Fácil 30 min 259 kcal
Ingredientes: 6 ovos frescos 8 cebolinhos cortados as rodelinhas 1 courgete grande, cortado as rodelas depois estas em des 2 dentes de alho picados azeite sal e...

Salada de arroz, frango, courgete e pimento
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Frango de churrasco q.b. Arroz branco cozido q.b. 1/2 courgete 1/4 pimento vermelho Azeite aromatizado com piri-piri Sal aromatizado com tomate...

Pilaf de pevide com courgete e camarão e molho de laranja e manjericão
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Massa Pevide q.b. 5 camarões 1/2 courgete Tomate cereja q.b. Azeite q.b. 2 dentes de alho pequenos 1 laranja Manjericão q.b. Sal q.b.

Salada de courgette e milho
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 395 kcal
Ingredientes: 1 courgette 1 alho-francês 1 limão 1 colheres (sopa) de manteiga 1 chávena de milho 1/2 chávena de manjericão 1/4 chávena de natas pimento verde

Salteado de courgette com pleurotus
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: cogumelos azeite alho picado corgette vinho branco

Travessa de massa pevide, pimento e courgette no forno
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 g de massa Baguinhos Sal a gosto 1 pimento vermelho grande, assado e picado 3 colheres de sopa de azeite 2 courgettes médias, cortadas em...

Courgette grelhada com vinagrete de limão
Prato Principal Muito Fácil 10 min 4 min
Ingredientes: Para o vinagrete de limão: 1 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (sopa) de mostarda Dijon 1/2 limão, sumo e zest Sal e pimenta preta moída na hora,...

Tomate, mozzarella e courgette
Aperitivo Muito Fácil 20 min 175 kcal
Ingredientes: 3 tomates médios 1 courgette grande 1 tomate mozzarella oregaos q.b. azeite q.b.

Salada de quinoa com tangerina e legumes
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de quinoa 2 tangerinas 1 chávena de legumes (cozidos ou estufados ; utilizei couve, cenoura e courgete (abobrinha) estufadas) 1/4 cebola...

Folhados de legumes com salada de alfaces, maçã e mel
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 rodelas fininhas de beringela aprox 8 rodelas fininhas de courgette aprox 3 ou 4 tomates cortados em cubos pequenos Um talo de aipo picado 1 alho...

Salada de legumes grelhados
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 265 kcal
Ingredientes: 1 beringela 1 bolbo de funcho pequeno (200 g) 1 courgette-amarela 1 courgette-verde 2 colheres de sopa de azeite 1 pimento-vermelho cortado ao...

Corvinata no forno com salada de vegetais grelhados
Prato Principal Difícil 45 min 2 horas
Ingredientes: Para a corvinata: 1 Corvinata com 2 kg 1 kg de batatas 2 Cebolas grandes 3 Dentes de alho Azeite, pimenta e sal q.b. 1 Ramo de hortelã da ribeira...

Salada de salsicha fresca, queijo e legumes
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: salsichas de churrasco queijo chévre espargos pimento vermelho cogumelos portobello frescos courgete molho vinagrete

Lasanha de vegetais
Prato Principal Muito Fácil 55 min 996 kcal
Ingredientes: Para o Recheio: 1 courgette 1 beringela 4 tomates maduros 200 g de cogumelos frescos 1 pimento vermelho 2 cebolas 2 colheres de sopa de azeite 1...

Salada de tofu marinado em iogurte e legumes com requeijão
Entrada Médio 10 min 5 min
Ingredientes: Tofu 1 iogurte natural 1/2 limão 3 fatias fininhas de gengibre 2 dentes de alho pequenos 1/2 curgete 1 cenoura pequena Espinafres (usei 2 "blocos"...

Ratatouille niçoise
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Beringela grande 1 Courgette grande 1 Aboborinha amarela pequena 1 Pimento vermelho grande 1 Cebola grande ou 2 pequenas 2 dentes de alho...

Omelete de courgette e queijo com salada à cató
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 tomate chucha rijinho 1 queijo fresco magro 10 g queijo flamengo para ralar 1 colher de chá de molho pesto orégãos, pimenta, noz moscada,...