Salada de salsicha fresca, queijo e legumes

Ingredientes

• salsichas de churrasco
• queijo chévre
• espargos
• pimento vermelho
• cogumelos portobello frescos
• courgete
• molho vinagrete

Preparação

• Grelhar as salsichas, a courgete, os espargos inteiros, o pimento vermelho e os cogumelos também inteiros.
• Quando estiver grelhado, corte as salsichas em rodelas e o pimento, retire-lhe a pele e corte em tiras.
• Colocar numa saladeira.
• Verta o vinagrete e mexa bem, adicione o queijo chévre partido em pedaços.

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