Pizza de legumes

Ingredientes

• Esta pizza foi mais uma experiência minha que até deu bom resultado! Bem boa para variar um pouco das ?pizzas do costume?! Eh Eh Eh? E até que é meio saudável?não?? :P
• Os ingredientes foram todos postos a olho, por isso cada um ponha aquilo que bem entender?eh eh!

Fiz assim:

Ingredientes:

• 1 receita de massa para pizza ( podem ver aqui: http://receitasdapiteca.blogspot.com/2011/06/pizza-de-salame.html)
• Molho de tomate caseiro ou polpa de tomate q.b.
• Ervilhas cozidas q.b.
• Cenoura em juliana q.b.
• Espargos q.b.
• Curgete as rodelas finas q.b.
• Cebola em rodelas
• Queijo mozzarella ralado q.b.
• Orégãos q.b.
• Azeite, sal e pimenta q.b

Preparação

• Numa frigideira aqueça o azeite e deite os legumes, excepto as ervilhas tempere de sal e pimenta e deixe saltear até que estes fiquem cozinhados, mas rijos na mesma, adicione, por fim as ervilhas e reserve.
  Estenda a massa de pizza e barre-a com o molho de tomate. Por cima espalhe o preparado de legumes, polvilhe-os com o queijo e os orégãos e leve ao forno a gratinar. Sirva de seguida.
  
  Bom apetite!

Perguntas

Título da receita