Pizza vegetariana

Ingredientes

Para a massa:

• 3 chávenas de farinha
• Sal q.b.
• 1 ovo
• Leite q.b. até ficar uma massa ligada e que dê para esticar sem partir

Para a cobertura:

• 1 chávena de soja ralada demolhada e bem escorrida
• 1 e ½ chav de ervilhas
• 1 e ½ chav de cenouras
• Azeite, sal, pimenta, vinagre balsâmico

Para o molho de tomate:

• 2 tomates
• ¼ cebola
• Azeite q.b.
• 1 dente de alho
• Sal q.b.
• 1 folha de louro
• Orégãos q.b.
• Queijo ralado