Esparguetada de limão e cominhos

Preparação

• Spice cominho de soja, sal, suco de limão e azeite.
• Adicione água apenas para cobrir os feijões de soja. Deixe repousar por 1 hora.
• Cozinhe o espaguete massa, escorra e reserve. Quebre o julienne de cenoura e reserve.
• Em uma panela, coloque um pouco de azeite e adicione soja, cozinhar um pouco.
• Adicionar espaguete com azeite de oliva. Misture tudo e, finalmente, adicione a cenoura que esteja al dente. Verdadeiro tempero com sal e pimenta.
• Junte-me adicionar um pouco de molho de soja light. Sirva com queijo parmesão ralado no local.