Name: Torta de temperos da mana (culinarista mauro rebelo)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 200g de queijo ralado; sal a gosto; 1 colher cheia de fermento; 2 tomates picados; 1 cebola grande picada; 1 pimentão grande picado; 1/2 xícara de milho; 1/2 xícara de ervilha; -1 / 2 xícara de cenoura em cubinhos; 1/2 xícara de azeitonas picadas

Preparação

Misture todos os ingredientes em uma bacia, coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá.
Leve para assar em forno preaquecido 190 graus por 30 minutos ou até que fique bem corado por cima.
Adicione na forma deixando a massa 1 cm abaixo da borda da forma. Asse em forminhas de muffins.
Deixe um pouco de queijo parmesão para polvilhar por cima.
Note na foto, que eu não tinha parmesão em casa.
Não coloquei por dentro e nem coloquei por fora. Salpiquei gergelim.
Ficou muito bom.

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Torta de Temperos da Mana (Culinarista Mauro Rebelo)

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