Petitchef

Torta rápida de atum

Outro
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:


1 cenoura média

1 cebola pequena

1/2 xícara de óleo

1 tablete de caldo de legumes

1 colher (café) de sal

1 punhado de cheiro verde

1 xícara de água

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (sobremesa) de fermento em pó


Recheio:

2 tomates picados

2 latas de atum ralado (escorra o óleo)

1 cebola picada

1/2 xícara de molho de tomate pronto

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

cheiro verde picado

1/2 xícara de azeitona verde sem caroço picada


Cobertura:

200 g de mussarela (opcional)

Preparação

  • Massa:
    Bater todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos e colocar o fermento por último.
  • Recheio:
    Misturar todos os ingredientes numa tigela. Fazer uma camada de massa, aplicar o recheio e terminar com uma segunda camada de massa. Colocar a cobertura, se quiser, e levar para assar por 40 minutos, aproximadamente, em forno a 180 graus.
  • Cobertura:
    Eu coloquei e me arrependi depois. A mussarela gratinou e, depois que a torta esfriou, o queijo endureceu. Ao cortar, acabava separando a parte de cima da parte de baixo da torta...Também não acho que o gosto da mussarela combina com o atum. Talvez seja melhor jogar um alecrim e um tiquinho de queijo parmesão ralado ou só azeite com orégano ou tomilho mesmo!

Perguntas:

Olá, faltou você colocar o principal ingrediente: o atum.

Resposta Petitchef:

Olá. O atum está na descrição do recheio e são duas latas (escorrer o óleo). Espero ter ajudado. Um grande abraço.






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