Petitchef

Receita com ervilha

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De cor verde vibrante e sabor adocicado, a ervilha é um pequeno legume apreciado um pouco por todo o mundo. Um alimento de fácil digestão e muito saudável, a ervilha pode ser consumida fresca ou enlatada, sendo facilmente preparada em salteados deliciosos.

Receita Crumble salgado de parmesão e ervilhas

Crumble salgado de parmesão e ervilhas

(2 votos)
Entrada Muito Fácil 1 h 17 m 740 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesão: 50 gr de farinha trigo 40 gr de parmesão 50 gr de manteiga fria Creme de ervilha: 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas) 150...
Receita Arroz cantonês, simples e rápido

Arroz cantonês, simples e rápido

(59 votos), (9) , (1362)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 420 kcal
Ingredientes: 90 gr de arroz 2 ovos 60 gr de ervilha 100 gr de toucinho (bacon) defumado 2 col. sopa de molho de soja
Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

Salpicão de frango (mais leve e saboroso)

(18 votos), (407)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 35 m 302 kcal
Ingredientes: Salada : 300 gr frango (1 peito) 1 cenoura 1/2 maçã 30 gr de azeitonas verdes 80 gr de ervilhas 80 gr de milho 15 gr de salsa (ou coentro) Molho :...
Receita Chamuças de carne do petitchef

Chamuças de carne do petitchef

(13 votos), (2) , (385)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 125 kcal
Ingredientes: 8 folhas de massa brick (massa filó) 350 g carne de vaca picada 1 cebola 100 g ervilhas 3 colheres de sopa de molho de soja sal pimenta caril...
Receita Sopa fria de ervilhas (fácil)

Sopa fria de ervilhas (fácil)

(11 votos), (129)
Entrada Muito Fácil 20 min 965 kcal
Ingredientes: 250 gr de ervilhas (cozidas ou congeladas) 200 ml caldo de legumes 1 col. sopa de natas (creme de leite) sal pimenta hortelã (ou folhas de menta)...
Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

Quais são os alimentos que trazem sorte na virada do ano?

(12 votos)

Na noite 31 de dezembro, famílias e amigos se reúnem para brindar o Ano-Novo. Na maioria das casas, os pratos são parecidos: carne de porco, lentilhas, uvas, romã, peixe...mas qual é a razão? Atrás de cada alimento, existe uma história..uns podem trazer sorte, outros...

Receita Pescada com amêijoas e ervilhas

Pescada com amêijoas e ervilhas

(9 votos), (114)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 561 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 2 dentes de alho 1 co. sopa de farinha de trigo 200 ml vinho branco 500 ml caldo de peixes 4 filés de pescado (média total...
Receita Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)

Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)

(7 votos), (137)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 492 kcal
Ingredientes: Recheio : 500 gr de carne moída 400 gr de tomates em pedaços 2 cenouras 1 cebola (roxa) 300 gr de ervilhas 2 dentes de alho 1 col. chá de ervas...
Receita Nuggets de frango, ervilha e cenoura

Nuggets de frango, ervilha e cenoura

(6 votos), (2) , (130)
Prato Principal Muito Fácil 12 min 133 kcal
Ingredientes: 200 gr de filé de frango 200 gr de ervilhas e cenouras (cozidas) 5 gr salsa sal pimenta caril (curry) 90 gr flocos de aveia Opcional: pão ralado...
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Receita Ovos flamencos (ovos à la flamenca)

Ovos flamencos (ovos à la flamenca)

(4 votos), (1) , (316)
Entrada Muito Fácil 30 min 555 kcal
Ingredientes: 1 ovo 125 gr de molho tomate 25 gr de ervilhas (cozidas) 15 gr de chouriço picante (ou calabresa) 1 batata (pequena) 1/2 cebola 1 dente alho sal...
Receita Arroz cantonês na panela de pressão

Arroz cantonês na panela de pressão

(2 votos), (41)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 376 kcal
Ingredientes: 2 col. sopa óleo neutro (usamos óleo sésamo grelhado) 2 ovos pimenta 1 chalota picada 240 gr de arroz 350 ml água 100 gr de ervilha 150 gr cubos de...
Receita Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

(4 votos), (1) , (93)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr (1 lata) ervilhas (cozidas e escorridas) sumo 1 e 1/2 lima (limão taiti verde) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá páprica (ou...
Receita Salada de arroz vegetariana: queijo feta, milho, cenoura, ervilha, tomate cereja e hortelã

Salada de arroz vegetariana: queijo feta, milho, cenoura, ervilha, tomate cereja e hortelã

(2 votos), (44)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 634 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz 100 gr de queijo feta (ou outro queijo coalho) 75 gr de milho (em lata) 1 cenoura 90 gr de ervilha 6 tomates cerejas hortelã...
Receita Paella super rápida na panela de pressão (cookeo)

Paella super rápida na panela de pressão (cookeo)

(2 votos), (43)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 575 kcal
Ingredientes: 400 gr de arroz (para paella) 8 camarões 2 coxas de frango 1 caldo em cubo (escolha o sabor) sal pimenta 3 doses (1,8gr) de spigol (ou mistura de...
Receita Pasta cremosa de ervilhas com queijo burrata

Pasta cremosa de ervilhas com queijo burrata

(1 votos), (44)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 260 gr de ervilhas cozidas (e escorridas) manjericão (cerca de 10 folhas) 3 col. sopa azeite sumo 1/2 limão siciliano 40 gr amêndoas pimenta (a...
Receita Risotto de massa e legumes

Risotto de massa e legumes

(1 votos), (29)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 388 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrão corneto (coquillettes) 150 gr de queijo fresco aromatizado (alho e ervas) 80 ml vinho branco 1 cebola 250 gr de curgete...
Receita Salada de grão de bico com ervilha

Salada de grão de bico com ervilha

(229 votos), (34) , (246)
Entrada Médio 25 min 181 kcal
Ingredientes: 400 g de grão de bico cozido e escorrido 1/4 de cebola, ralada Suco de 1/2 limão 1 dente de alho esmagado 1 colher (chá) de oregãos (orégano) 1/2...
Receita Arroz de forno com bacalhau e ervilha

Arroz de forno com bacalhau e ervilha

(156 votos), (23) , (266)
Prato Principal Médio 40 min 796 kcal
Ingredientes: 1 cebola média 4 tomates médios 1 cenoura média 10 ramos de salsinha 100 g de cogumelo em conserva 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 xícaras...
Receita Creme aveludado de ervilha

Creme aveludado de ervilha

(70 votos), (12) , (264)
Entrada Médio 40 min 1455 kcal
Ingredientes: Azeite q.b. 1/2 chávena de natas light 1 batata 350 gr de ervilhas Sal q.b. 4 chávenas de caldo de galinha 1 colher de sopa de farinha sem fermento...
Receita Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.

Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.

(36 votos), (5) , (122)
Entrada Muito Fácil 40 min 123 kcal
Ingredientes: 300 g de ervilhas torta; 50 g de bacon em cubinho pequenos; 50 g de cebola bem picada; 100 g de ricota defumada (se não tiver, use a comum); 3...
Receita Risoto de ervilha torta, brie e bacon

Risoto de ervilha torta, brie e bacon

(20 votos), (1) , (106)
Prato Principal Difícil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 250 gr de arroz arbóreo 150 gr de bacon cortado em tiras 100 gr de ervilha torta 150 gr de queijo brie 2 colheres de sopa de manteiga sal 2 dentes...
Receita Arroz com linguiça e ervilha fresca

Arroz com linguiça e ervilha fresca

(19 votos), (4) , (21)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 1 xícara (chá) de ervilha fresca 1 gomo de linguiça calabresa cortada em cubos 1 sachê de...
Receita Creme de ervilha (vegana)

Creme de ervilha (vegana)

(18 votos), (1) , (113)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 72 kcal
Ingredientes: 1 cubo de caldo de legumes 1 litro de água 300 g de ervilha seca 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de creme vegetal Sal a gosto
Receita Sopa de ervilha (vegana)

Sopa de ervilha (vegana)

(18 votos), (3) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 503 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho 1 cebola picada 1/4 de xícara de azeite 2 cenouras médias em rodelas 4 batatas médias cortadas em cubos 1,5 litro de água...
Receita Sopa de ervilha quase light

Sopa de ervilha quase light

(6 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 228 kcal
Ingredientes: 500 g de ervilhas secas 2 folhas de louro 1 cebola grande picadinha 50 g de bacon com pouca gordura picadinho 1 colher de sopa de óleo de soja 3...



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