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Sopa fria de ervilhas (fácil)
Sopa fria de ervilhas (fácil)
As ervilhas ganharam um novo sabor com essa sopa fria, servida como entrada ou jantar leve. É também uma outra maneira de degustar legumes sem esforço algum (para aqueles que fazem cara feia ao comer verduras e legumes). Ligeiramente decoradas com queijo, as folhas de hortelã dão um toque refrescante. Veja conosco como é fácil a preparar:
Ingredientes
2
Custo estimado: 4.53Euros € (2.26€/porção)
Materiais
Varinha mágica (mixer)
Panela
Preparação
Com a ajuda da varinha mágica, misture as ervilhas com o caldo frio.
Em seguida, junte as natas, o sal, a pimenta e misture novamente.
Por último as folhas de hortelã.
Deixe agora a mistura na geladeira por 15 minutos.
Ao servir, decore com um fio de azeite e pedacinhos do queijo feta.
Está pronto! Gostou? Deixe seu comentário.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 964Kcal
Glícidos: 17.2g
Gord total: 85.1g
Gord.sat.: 57.7g
Proteínas: 27g
Fibras: 7.8g
Açúcar: 11.5g
ProPoints: 26
SmartPoints:
44
Informação nutricional para 1 dose (518g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
Conservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdício
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