Sopa fria de ervilhas (fácil)

Entrada
Muito Fácil
20 min
964 Kcal

As ervilhas ganharam um novo sabor com essa sopa fria, servida como entrada ou jantar leve. É também uma outra maneira de degustar legumes sem esforço algum (para aqueles que fazem cara feia ao comer verduras e legumes). Ligeiramente decoradas com queijo, as folhas de hortelã dão um toque refrescante. Veja conosco como é fácil a preparar:

Ingredientes

2

Decoração:

Custo estimado: 4.53€ (2.26€/porção)

Materiais

  • Varinha mágica (mixer)
  • Panela

Preparação

  • Sopa fria de ervilhas (fácil) - Preparação Passo 1Com a ajuda da varinha mágica, misture as ervilhas com o caldo frio.
  • Sopa fria de ervilhas (fácil) - Preparação Passo 2Em seguida, junte as natas, o sal, a pimenta e misture novamente.
  • Sopa fria de ervilhas (fácil) - Preparação Passo 3Por último as folhas de hortelã.
  • Sopa fria de ervilhas (fácil) - Preparação Passo 4Deixe agora a mistura na geladeira por 15 minutos.
  • Sopa fria de ervilhas (fácil) - Preparação Passo 5Ao servir, decore com um fio de azeite e pedacinhos do queijo feta.
  • Sopa fria de ervilhas (fácil) - Preparação Passo 6Está pronto! Gostou? Deixe seu comentário.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 964Kcal
  • Glícidos: 17.2g
  • Gord total: 85.1g
  • Gord.sat.: 57.7g
  • Proteínas: 27g
  • Fibras: 7.8g
  • Açúcar: 11.5g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 44
Informação nutricional para 1 dose (518g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Eletrodomésticos

fogão
liquidificador

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdício
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Perguntas

Título da receita

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