Home Receitas Receita com ervilha Sopa fria de ervilhas (fácil) Sopa fria de ervilhas (fácil) As ervilhas ganharam um novo sabor com essa sopa fria, servida como entrada ou jantar leve. É também uma outra maneira de degustar legumes sem esforço algum (para aqueles que fazem cara feia ao comer verduras e legumes). Ligeiramente decoradas com queijo, as folhas de hortelã dão um toque refrescante. Veja conosco como é fácil a preparar:
Ingredientes Número de doses: 2
250 gr de
ervilhas (cozidas ou congeladas)
200 ml caldo de legumes
1 col. sopa de
natas (creme de leite)
sal
hortelã ou folhas de menta)
Materiais Varinha mágica (mixer)Preparação Com a ajuda da varinha mágica, misture as ervilhas com o caldo frio. Em seguida, junte as natas, o sal, a pimenta e misture novamente. Por último as folhas de hortelã. Deixe agora a mistura na geladeira por 15 minutos. Ao servir, decore com um fio de azeite e pedacinhos do queijo feta. Está pronto! Gostou? Deixe seu comentário.
Informações nutricionais (para 1 porção): Nutrição: Informação nutricional para 1 dose = 518g
964Kcal
Glícidos: 17.2g Gord total: 85.1g Gord.sat.: 57.7g Proteínas: 27g Fibras: 7.8g Açúcar: 11.5g ProPoints: 26 SmartPoints: 44 Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
Fotos
Perguntas:
Receitas semelhantes Receitas
Artigos relacionados
Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
