Petitchef

Sopa fria de ervilhas (fácil)

Entrada
2 porções
20 min
Muito Fácil
964 Kcal
As ervilhas ganharam um novo sabor com essa sopa fria, servida como entrada ou jantar leve. É também uma outra maneira de degustar legumes sem esforço algum (para aqueles que fazem cara feia ao comer verduras e legumes). Ligeiramente decoradas com queijo, as folhas de hortelã dão um toque refrescante. Veja conosco como é fácil a preparar:

Ingredientes

Número de doses: 2
250 gr de ervilhas (cozidas ou congeladas)

200 ml caldo de legumes

1 col. sopa de natas (creme de leite)

sal


hortelã (ou folhas de menta)


Decoração:

hortelã ou folhas de menta)

queijo feta (ou coalho)

Materiais

Varinha mágica (mixer)
Panela

Preparação

  • Passo 1 - Sopa fria de ervilhas (fácil)
    Com a ajuda da varinha mágica, misture as ervilhas com o caldo frio.
  • Passo 2 - Sopa fria de ervilhas (fácil)
    Em seguida, junte as natas, o sal, a pimenta e misture novamente.
  • Passo 3 - Sopa fria de ervilhas (fácil)
    Por último as folhas de hortelã.
  • Passo 4 - Sopa fria de ervilhas (fácil)
    Deixe agora a mistura na geladeira por 15 minutos.
  • Passo 5 - Sopa fria de ervilhas (fácil)
    Ao servir, decore com um fio de azeite e pedacinhos do queijo feta.
  • Passo 6 - Sopa fria de ervilhas (fácil)
    Está pronto! Gostou? Deixe seu comentário.

Video

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (518g)
Calorias: 964Kcal
  • Glícidos: 17.2g
  • Gord total: 85.1g
  • Gord.sat.: 57.7g
  • Proteínas: 27g
  • Fibras: 7.8g
  • Açúcar: 11.5g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 44
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Sopa fria de ervilhas (fácil), foto 1
Sopa fria de ervilhas (fácil), foto 2
Sopa fria de ervilhas (fácil), foto 3
Sopa fria de ervilhas (fácil), foto 4

Perguntas:






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