As ervilhas ganharam um novo sabor com essa sopa fria, servida como entrada ou jantar leve. É também uma outra maneira de degustar legumes sem esforço algum (para aqueles que fazem cara feia ao comer verduras e legumes). Ligeiramente decoradas com queijo, as folhas de hortelã dão um toque refrescante. Veja conosco como é fácil a preparar:
Ingredientes
2
Decoração:
Materiais
Varinha mágica (mixer)
Panela
Preparação
Com a ajuda da varinha mágica, misture as ervilhas com o caldo frio.
Em seguida, junte as natas, o sal, a pimenta e misture novamente.
Por último as folhas de hortelã.
Deixe agora a mistura na geladeira por 15 minutos.
Ao servir, decore com um fio de azeite e pedacinhos do queijo feta.
Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
= 
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Desafio: Refeição feita em uma só panela
