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Arroz com ervilhas e queijo coalho
Arroz com Ervilhas e Queijo Coalho
Preparação
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Numa panela refogue a cebola e o alho no azeite até que murchem.
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Junte as ervilhas e refogue por uns 3 minutos.
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Acrescente o molho de tomate, o caldo de carne, a pimenta e o orégano.
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Mexa bem por 2 minutos. Junte o arroz e refogue por 5 minutos.
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Acrescente a água, acerte o sal e deixe que seque abaixe o fogo e tampe e deixe que seque por completo.
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Quando estiver pronto, misture a salsinha e o queijo coalho picado no arroz quente, misture bem e sirva.
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