Arroz mole

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 1 alho amassado
• 1/4 cebola cortada em cubos pequenos
• 1 raspa de manjericão
• 1 pitada de orégano
• óleo para fritar
• 1/2 queijo tipo "Minas Frescal"