O queijo tipo Minas é um dos preferidos por quem está de dieta, além de possuir um sabor leve, ele é considerado um queijo "magro" e tem presença garantida em muitas mesas durante o desjejum. Rico em cálcio e outros nutrientes, este queijo é uma boa opção em todos os momentos. Seja para comer com pão ou torradas, o queijo minas é um excelente alimento para começar bem o dia. Uma peculiaridade sobre o queijo Minas é que ele não derrete, sendo assim, a única maneira de comê-lo é in natura.
Ingredientes: 1/2 kg de feijão cozido 1 xícara (chá) de bacon em cubos 3 folhas de louro 1/2 kg de lingüiça fina de pernil de porco 7 dentes de alho picados 2...
Ingredientes: 1 frango caipira cortado nas juntas e bem limpo 1 colher, das de sobremesa, de tempero mineiro caseiro com açafrão 100 ml de óleo 3 cebolas...
Ingredientes: 2 litros de leite integral tipo C pasteurizado 60 g de iogurte integral 1/2 colher de coagulante líqudido 1 colher rasa de sal morim em forma de...
Ingredientes: massa 1 envelope de fermento biológico seco (30 g) 1 colher de sopa de açúcar 1 xícara de leite morno 2 gemas 100 g de manteiga amolecida 4 xícaras...
Ingredientes: 170 g de abóbora assada ou cozinha 1/3 de xícara de leite 15 g de manteiga 15 g de farinha de trigo 40 g de queijo minas meia cura (ou padrão) -...
Ingredientes: 200ml de leite 200ml de água 100g de manteiga 500g de polvilho azedo 1 Colher rasa de sal 4 ovos médios ligeiramente batidos 250g de queijo minas
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho amassados 1 xícara de vinho branco seco 1 litro de caldo de bacon 1/2 linguiça...
Ingredientes: 2 a 3 folhas de alface americana 1 fatia fina de queijo minas light 1 unidade de tomate seco 1 colher (sobremesa) de maionese light 1 pão francês...
Ingredientes: 4 beringelas pequenas 1 cebola 150 gr. de queijo ralado 200 gr. de queijo minas 2 ovos salsinha Folhas de menta azeite sal pimenta preta sal grosso
Ingredientes: 30g de queijo parmesão ralado 60g de manteiga 45g de farinha 1 ½ xícara de leite desnatado 6 gemas 125g de queijo Gruyère (ou Minas padrão) ralado...
Ingredientes: 4 colheres de sopa de manteiga com sal 3 xícaras de fios de cenoura crua ralada no ralo grosso 2 xícaras de peito de frango cozido temperado e...
Ingredientes: 10 tornedor de Filé mignon 2 kg batata 400 gr queijo Minas Padrão 400 gr queijo gruyere 1 lata natas frescas (creme de leite) salsinha manjericão...
Ingredientes: 1 batata grande 2 ovos 1/3 de xícara de queijo minas fresco, ou qualquer outro de seu gosto picado quadradinho 20 azeitonas pretas sem caroço 2...
Ingredientes: 1saco de Polvilho Azedo de 500gr. 1 copo de água 200ml. 1 copo de leite 200ml. 1 copo de óleo canola 200ml. 1 colher de sopa de sal. 1 ovo Meio...
Ingredientes: ngredientes 1 xícara (chá) de leite 1 e meia xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara...
Ingredientes: 400 gr de queijo minas cortado 3 ovos 1/2 lata de leite condensado (leite moça) 200 ml de creme de leite 2 colheres sopa cheia de Maizena (amido de...
Ingredientes: Ingredientes para uma tapioca: 1 xícara grande de goma de mandioca sal a gosto manteiga apenas para pincelar queijo(de coalho, minas, ricota,...
Ingredientes: 1 kg de peito de frango moído cru (uns 2 peitos aproximadamente) 1 colher de sopa de requeijão cremoso 1 pacote e meio de creme de cebola peneirado...
Ingredientes: 1 couve flor média 3 ovos inteiros 200 gr de creme de leite 150 gr de queijo de sua preferência (usei o queijo Minas Padrão) noz moscada ralada na...
Ingredientes: 400 gr de queijo minas frescal ralado grosso.(Subistui aqui na alemanha pelo fetta käse de vaca ou balkan käse e um pacotinho de mussarela fresca.)...
