Petitchef

Suflê de Queijo (receita francesa)

Entrada
4 porções
20 min
20 min
Médio
450 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Unte quatro formas individuais para suflê e polvilhe com queijo parmesão. Reserve.
    Em seguida, derreta a manteiga em fogo médio em uma panela pequena. Acrescente a farinha e mexa sem parar por 1 minuto. Retire a panela do fogo e adicione o leite aos poucos, batendo sempre. Leve a panela de volta ao fogo e cozinhe, mexendo sem parar, por 5 minutos ou até o molho engrossar. Retire a panela do fogo e acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater. Adicione, então, o queijo Gruyère e a pimenta-do-reino a gosto. Bata as claras em neve, adicione ao molho de queijo, misture delicadamente, ponha nas fôrmas e asse por 20 minutos ou até o suflê crescer e dourar.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (186g)
Calorias: 450Kcal
  • Glícidos: 10.4g
  • Gord total: 34.6g
  • Gord.sat.: 18.6g
  • Proteínas: 24g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros (36):

09/09/2014

Com umas torradinhas,saladinha verde e vinho!!!

08/09/2014

Eu vou experimentar

08/09/2014

Que farinha é? Não fala se é de trigo. mandioca e etc...????????

08/09/2014

Gosto muito de queijo, mas assim. não sei não

02/06/2013

:P

24/04/2013

Bom

06/04/2013

Siga a receita que vai dar certinho! Muito gostoso e fácil de fazer.

30/12/2012

Maravilhoso

02/11/2012

AMEIIIIIIIIIIIIII DELICIAAAAAAAAAA

26/10/2012

Delicia!


Sort:     Filtro:
  • página 1 / 4

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Suflê de queijo com ovos
Suflê de queijo com ovos
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Suflé de abóbora com queijo minas meia cura
Suflé de abóbora com queijo minas meia cura
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Sufle de queijo cottage
Sufle de queijo cottage
1 porções
27 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Suflé / suflê / soufflé de queijo fácil
Suflé / suflê / soufflé de queijo fácil
4 porções
35 min
Médio
4.5 / 5
Receita Suflê de foie gras / soufflé
Suflê de foie gras / soufflé
4 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Suflê de salmão com creamcheese
Suflê de salmão com creamcheese
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Dicas infalíveis para seu suflé não murchar Dicas infalíveis para seu suflé não murchar Top 25 das receitas de Gratinados Top 25 das receitas de Gratinados Como preparar o melhor purê do mundo? Como preparar o melhor purê do mundo?

Menu do dia
Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto