Suflê de queijo (receita francesa)

Suflê de Queijo (receita francesa)
Entrada
Médio
40 min
445 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

Preparação20 min
Cozedura20 min
  • Unte quatro formas individuais para suflê e polvilhe com queijo parmesão. Reserve.
    Em seguida, derreta a manteiga em fogo médio em uma panela pequena. Acrescente a farinha e mexa sem parar por 1 minuto. Retire a panela do fogo e adicione o leite aos poucos, batendo sempre. Leve a panela de volta ao fogo e cozinhe, mexendo sem parar, por 5 minutos ou até o molho engrossar. Retire a panela do fogo e acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater. Adicione, então, o queijo Gruyère e a pimenta-do-reino a gosto. Bata as claras em neve, adicione ao molho de queijo, misture delicadamente, ponha nas fôrmas e asse por 20 minutos ou até o suflê crescer e dourar.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 444Kcal
  • Glícidos: 10.1g
  • Gord total: 33.6g
  • Gord.sat.: 18.6g
  • Proteínas: 25.1g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 2.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (186g)
Vegetariano
Sem açúcar
Pequenos PrazeresPequenos Prazeres

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Com umas torradinhas,saladinha verde e vinho!!!

anonymous

Que farinha é? Não fala se é de trigo. mandioca e etc...????????

anonymous

Gosto muito de queijo, mas assim. não sei não

anonymous

Siga a receita que vai dar certinho! Muito gostoso e fácil de fazer.

anonymous

AMEIIIIIIIIIIIIII DELICIAAAAAAAAAA

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