Suflê de siri

Ingredientes

• 1/2 kg de carne de siri congelada
• 1 cebola ralada
• 3 tomates sem pele e sementes
• gengibre ralada a gosto
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• cheiro verde
• coentro
• 2 dentes de alho socados
• 4 copos de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 5 colheres de farinha de trigo
• sal a gosto
• 8 colheres de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1/2 xíc de chá de azeite
• 2 colheres de azeite de dendê
• pimenta a gosto