Petitchef

Suflê de Repolho

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
277 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 8.17 (1.36€/porção)

Preparação

  • Corte o repolho o mais fino possível
  • Em uma panela, aqueça 1 colher(sopa) de manteiga e doure a cebola e o alho. Junte o repolho e tempere com sal e pimenta-do-reino e sal a gosto. Refogue por alguns minutos.
  • Retire do fogo e coloque o repolho numa fôrma refratária untada com manteiga. Reserve.
  • Em uma tigela, junte o leite, a farinha e as gemas e misture bem. Tempere com sal e pimenta. Acrescente a manteiga restante. Leve ao fogo e deixe até engrossar um pouco, mexendo sem parar. Depois, junte o queijo e a salsa e misture bem.
  • À parte, bata as claras em neve e adicione ao mingau.
  • Misture rapidamente e despeje sobre o repolho e polvilhe com queijo ralado.
  • Leve ao forno quente (200°C), previamente aquecido, e deixe assar até dourar.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (395g)
Calorias: 277Kcal
  • Glícidos: 17.1g
  • Gord total: 15.2g
  • Gord.sat.: 8g
  • Proteínas: 16.4g
  • Fibras: 8.5g
  • Açúcar: 12.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Suflê de palmito
Suflê de palmito
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Suflê de mandioquinha (batata-baroa)
Suflê de mandioquinha (batata-baroa)
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Suflê de couve-flor e ricota
Suflê de couve-flor e ricota
4 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Suflé / suflê / soufflé de queijo fácil
Suflé / suflê / soufflé de queijo fácil
4 porções
35 min
Médio
4.5 / 5
Receita Suflê de foie gras / soufflé
Suflê de foie gras / soufflé
4 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Suflê de salmão com creamcheese
Suflê de salmão com creamcheese
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Dicas infalíveis para seu suflé não murchar Dicas infalíveis para seu suflé não murchar As melhores SALADAS do Petitchef As melhores SALADAS do Petitchef

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto