Sufle de queijo cottage
Ingredientes
1
Custo estimado: 2.73Euros€ (2.73€/porção)
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura17 min
- Untar os ramequins com manteiga e polvilhar com açúcar. Reservar.
- Numa panela dourar a farinha e a manteiga, de 1 a 2 minutos. Acrescentar o leite quente e mexer bem para não formar grumos.
- Deixar no fogo por mais 2 ou 3 minutos. Juntar a gema, o queijo e o açúcar e misturar. Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.
- Assar em banho-Maria, em forno pré-aquecido, a 180ºC por 15 minutos.
- Retirar do forno e servir com uma colherada de Doce de Leite de boa qualidade. Se preferir pode aquecer o Doce de Leite para torná-lo mais líquido.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1315Kcal
- Glícidos: 59.1g
- Gord total: 89.5g
- Gord.sat.: 55.9g
- Proteínas: 67.2g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 37.2g
- ProPoints: 36
- SmartPoints: 53
Informação nutricional para 1 dose (520g)
Vegetariano
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Título da receita
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