Petitchef

Sufle de Queijo Cottage

Sobremesa
1 porções
10 min
17 min
Muito Fácil

Ingredientes

1
Custo estimado: 2.73 (2.73€/porção)

Preparação

  • Untar os ramequins com manteiga e polvilhar com açúcar. Reservar.
  • Numa panela dourar a farinha e a manteiga, de 1 a 2 minutos. Acrescentar o leite quente e mexer bem para não formar grumos.
  • Deixar no fogo por mais 2 ou 3 minutos. Juntar a gema, o queijo e o açúcar e misturar. Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.
  • Assar em banho-Maria, em forno pré-aquecido, a 180ºC por 15 minutos.
  • Retirar do forno e servir com uma colherada de Doce de Leite de boa qualidade. Se preferir pode aquecer o Doce de Leite para torná-lo mais líquido.


Fotos

Sufle de Queijo Cottage, foto 1
Sufle de Queijo Cottage, foto 2

Perguntas:






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