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Suflê de abobrinha
Suflê de Abobrinha
Preparação
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Rale a abobrinha em ralo grosso. Refogue a cebola e a abobrinha, junte o amido dissolvido no leite, o queijo ralado, a margarina e as gemas.
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Desligue o fogo após engrossar. Acrescente as claras batidas em neve, coloque num pirex/forma untado e leve ao forno até dourar.
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Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.