Petitchef

Receita de queijo catupiry (com foto)

Aperitivo
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho

1/2 litro de leite

2 colheres de sopa de margarina

1/2 xicara de mussarella

1/2 xícara de queijo parmezon

100ml de creme de leite

Preparação

  • Leve para engrossar: leite, maizena e margarina.
  • Depois acrescente os queijos. Verifique o sal. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Bata na batedeira até ficar bem homogêneo.
  • Coloque em uma vasilha e deixe esfriar. Coloque na geladeira e espere 12 horas. Desenforme.
  • Uma dica de aperitivo: Pegue o caturipy e coloque bastante salsinha picada, quando você deixar ele bem verdinho disponha na travessa que vai servir para seus convidados.
  • Na hora de levar a mesa, frite levemente, sem torrar lâminas de alho em 1/2 xicara de azeite.
  • Jogue por cima e acompanhe com torradinhas e um bom vinho branco gelado.

Perguntas:




Comentários dos membros:

13/05/2016

Delicia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/05/2017

OLÁ AMEI SUA RECEITA!!!
OBRIGADA MESMO HUM VC HOJE PRA COZINHA FAZER ESSA DELICIA.

29/11/2016

MUITO BOM

08/03/2014

Muito bom!!!!

17/06/2013

Experimentei e aprovamos!

17/05/2013

Muito bom e facil de fazer

17/11/2012

Maravilhosa

10/06/2012

Nao gostei muito

06/06/2012

Ótima receita fiz e botei com recheio de frango nas esfiras que faço para vender foi muito bem aprovada pelos meus clientes;

17/10/2011

Boa receita pena que estou no estados unidos!


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