Name: Croquetes de arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola grande cortadinhas; 2 dentes de alho picadinhos; 1/4 de xícara de óleo; 1 colher de (sopa) de manteiga; 1 xícara cheia de arroz; 2 ovos batidos com 3 colheres de (sopa) de amido de milho; 3/4 de xícara de queijo ralado na hora e pimenta a -gosto; 2 tablete de caldo de galinha; Dissovidos em litro de água fervendo; Ovos batidos e farinha de rosca para empanar - óleo para fritar