Pudim de arroz com carne

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de óleo
• 500g de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande ralada
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 colher de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de água
• Pimenta do reino a gosto
• 4 colheres de salsa picada
• margarina para untar