Petitchef

Pudim de carne moída

Prato Principal
8 porções
30 min
60 min
Médio
Deliciosa Receita de Pudim de carne moída

Ingredientes

Número de doses: 8
1 colher (sopa) de margarina;

1/2 cebola picada fino;

2 dentes de alho picados;

1 tablete de caldo de carne esfarelado;

4 colheres (sopa) de leite;

4 ovos;

1/2 kg de carne moída;

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;

Sal e pimenta-do-reino.

Preparação

  • Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho.

    Adicione o tablete de caldo e o leite e tire do fogo.

    Quando amornar, junte as gemas (reserve as claras) e os demais ingredientes, misturando muito bem.

    Bata as claras em neve, adicione à mistura e mexa delicadamente.

    Passe para uma fôrma de pudim, untada e polvilhada com farinha de rosca.

    Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, e asse por 1 hora.



Comentários dos membros (34):

15/07/2013

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
14/05/2013

Gostei

02/05/2013

Uma delícia

13/04/2013

Parece ser interessante, mas nada se compara à carne moída solta e refogada com feijão!

Janiele, 25/01/2013

Aparenta ser muito bom!!!!

23/01/2013

Muito bom!

19/01/2013

Ótima receita gostei,parabéns!!!

18/01/2013

Excelente

18/01/2013

ADORO AS VOSSAS RECEITAS. DÃO ÁGUA NA BOCA

17/01/2013

Um prato com poucos ingredientes e que deve ser muito gostoso.


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