Suflê de carne moída

Name: Suflê de carne moída
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 800 g de carne moída; 400 ml de molho branco; 4 ovos; 1/2 cebola picadinha; cheiro-verde a gosto; sal e pimenta-do-reino agosto; 100 g de parmesão ralado

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

568 Kcal

Ingredientes

800 g de carne moída
400 ml de molho branco
4 ovos
1/2 cebola picadinha
cheiro-verde a gosto
sal e pimenta-do-reino agosto
100 g de parmesão ralado

Custo estimado: 13.74€ (1.72€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura50 min

Numa tigela, coloque a carne moída e tempere com a cebola, sal, pimenta, cheiro-verde. Junte as gemas, misture bem.
Coloque o molho branco e o parmesão e misture bem. Por último, bata as claras em neve, misture delicadamente.
Numa assadeira untada om óleo, espalhe a massa, e leve ao forno pré-aquecido até assar bem a carne. Sirva com arroz branco e uma boa salada.