Suflê de carne moída

Ingredientes

• 800 g de carne moída
• 400 ml de molho branco
• 4 ovos
• 1/2 cebola picadinha
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino agosto
• 100 g de parmesão ralado

Preparação

• Numa tigela, coloque a carne moída e tempere com a cebola, sal, pimenta, cheiro-verde. Junte as gemas, misture bem.
• Coloque o molho branco e o parmesão e misture bem. Por último, bata as claras em neve, misture delicadamente.
• Numa assadeira untada om óleo, espalhe a massa, e leve ao forno pré-aquecido até assar bem a carne. Sirva com arroz branco e uma boa salada.

Perguntas

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