Petitchef

Suflê de carne moída

Prato Principal
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
800 g de carne moída

400 ml de molho branco


1/2 cebola picadinha

cheiro-verde a gosto

sal e pimenta-do-reino agosto

100 g de parmesão ralado

Preparação

  • Numa tigela, coloque a carne moída e tempere com a cebola, sal, pimenta, cheiro-verde. Junte as gemas, misture bem.
  • Coloque o molho branco e o parmesão e misture bem. Por último, bata as claras em neve, misture delicadamente.
  • Numa assadeira untada om óleo, espalhe a massa, e leve ao forno pré-aquecido até assar bem a carne. Sirva com arroz branco e uma boa salada.

Perguntas:






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