Suflê de Camarão

Preparação

• Junte a massa de batata, ainda quente à manteiga, o queijo ralado, o leite, a salsinha picada, a cebola ralada e as gemas ao sal.
• Misture bem, bata as claras em neve misturando um pouco de fermento antes de começar a bater.
• Misture todos os ingredientes, cubra com a farinha de rosca e leve ao forno em uma forma de vidro untada.
• Quando dourar a parte de cima, retire e sirva quente.