Petitchef

Receitas - trutas com camarões e batatas na mostarda

Prato Principal
3 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
6 filés de truta

300 g de camarões pequenos descascados

10 camarões médios

2 batatas cozidas "al dente"cortadas em cubos médios

suco de 1 limão siciliano

1 dente de alho picado

1 colher de chá de alcaparras

1 colher de sopa de mostarda amarela

1 colher de chá de coentro em grãos

salsinha picada

cebolinha pidada

azeite de oliva

sal

pimenta do reino

Preparação

  • Trutas:
    Tempere com parte do limão siciliano e deixe marinar por cerca de uma hora. Reserve.
  • Adicione sal e pimenta do reino a gosto.Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva e grelhe os filés. Reserve em um refratário untando com azeite para assá-los posteriormente em forno pre aquecido a 230 graus.
  • Trutas:
    Tempere com parte do limão siciliano e deixe marinar por cerca de uma hora. Reserve. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva e grelhe os filés. Reserve em um refratário untando com azeite para assá-los posteriormente em forno pre aquecido a 230 graus.
  • Batatas:
    Em uma frigideira aqueça o azeite e frite o alho até desprender o aroma. Adicione as batatas, tempere com sal e continue fritando até doura-las.
  • Neste ponto coloque a mostarda, os camarões, as alcaparras, o coentro, a cebolinha e a pimenta do reino sempre mexendo bem. Junte a salsinha e reserve.

Fotos

Receitas - Trutas com Camarões e Batatas na Mostarda, foto 1
Receitas - Trutas com Camarões e Batatas na Mostarda, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

11/03/2013

Muito bom


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Receitas - trutas grelhadas com molho de espinafre
Receitas - trutas grelhadas com molho de espinafre
4 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Receitas - trutas com shitake
Receitas - trutas com shitake
2 porções
50 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Tarte tatin de batatas e queijo
Tarte tatin de batatas e queijo
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Maionese de mostarda
Maionese de mostarda
4 porções
10 min
Médio
4.1 / 5
Receita Wok de legumes e camarões
Wok de legumes e camarões
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As deliciosas receitas com camarõesAs deliciosas receitas com camarõesAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoA melhor receita feita com batatas!A melhor receita feita com batatas!As receitas imperdíveis com MozarelaAs receitas imperdíveis com Mozarela

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto