Receitas - trutas com camarões e batatas na mostarda
Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Trutas:
Tempere com parte do limão siciliano e deixe marinar por cerca de uma hora. Reserve. - Adicione sal e pimenta do reino a gosto.Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva e grelhe os filés. Reserve em um refratário untando com azeite para assá-los posteriormente em forno pre aquecido a 230 graus.
- Trutas:
Tempere com parte do limão siciliano e deixe marinar por cerca de uma hora. Reserve. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva e grelhe os filés. Reserve em um refratário untando com azeite para assá-los posteriormente em forno pre aquecido a 230 graus. - Batatas:
Em uma frigideira aqueça o azeite e frite o alho até desprender o aroma. Adicione as batatas, tempere com sal e continue fritando até doura-las. - Neste ponto coloque a mostarda, os camarões, as alcaparras, o coentro, a cebolinha e a pimenta do reino sempre mexendo bem. Junte a salsinha e reserve.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 592Kcal
- Glícidos: 23g
- Gord total: 20.2g
- Gord.sat.: 3.5g
- Proteínas: 77.8g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 3.3g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (516g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo