Empadão de atum e camarão

Ingredientes

• 2 pacotinhos de puré de batata instantâneo.
• 2 latas de atum
• 400 g de camarão pequeno cru congelado
• 2,5 dl de maionese
• 2 ovos
• azeite q.b.
• manteiga q.b.
• 1 cebola (alteração)
• 3 dentes de alho (falteração)
• salsa picada (alteração)

Preparação

• Comece cortando a cebola amolecer crescimento e levar à panela com um pouco de óleo .
• Enquanto isso prepare o purê de batatas de acordo com as instruções da embalagem , leve as gemas e adicionado ao mosto .
• Combine atum e maionese com um garfo e acrescente a cebola ter suavizado .
• Descasque o camarão após o descongelamento , retirando as cabeças e corte em pedaços pequenos, frite-os.
• Adicione o camarão ao atum e misture bem. Em uma assadeira , untada com manteiga, coloque o purê de batatas , recheio comer mistura de atum com camarão e cubra com o purê restante.
• Bata as claras em neve , misture a maionese restante e coloque em cima da última camada de purê de batatas . Asse o gratinado por cerca de 15-20 minutos.

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