Atum à brás

Ingredientes

• Esta receita foi retirada da revista Teleculinaria gold- refeições rápidas e económicas. É um pouco diferente do habitual,pois leva o tomate o que lhe dá um sabor bem agradável.
• 2 tomates maduros, 2 latas deatum, 1 dl azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho, batata palha ( fiz batata cortada em palitos fininhos frita na Actifry), 6ovos, salsa picada

Preparação

• Corte o tomate em pedaços.Reserve. Desfaça o atum com um garfo.
  Num tacho leve ao lume o azeite com a cebola os dentes de alho picados. Deixe alourar. Junte o tomate, mexa e deixe cozinhar até que estes se desfaçam. De seguida junte o atum, a batata, os ovos.Deixe cozinhar.Transfira para um recipiente de servir, polvilhe com salsa e enfeite com azeitonas.

Perguntas

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