Receitas Receita com canela Leite creme 4.21 /5 - 932 votos)
Tipo de receita: Sobremesa Número de doses: 8 porções Tempo de Preparação: 10 minutos Tempo de Cozedura: 20 minutos Pronto em: 30 minutos Dificuldade: Muito Fácil Calorias: 91 Kcal (1 porção) ProPoints: 2 (1 porção)
Ingredientes - 1 litro de
leite - 7 colheres (sopa) de açúcar
- 5 gemas
- 4 colheres (sobremesa) Maizena
- 1 pau
canela - 1 casca de limão
Preparação
Passo 1 Levar o leite a ferver com o pau de canela e a casca do limão.
Passo 2 Entretanto bater ligeiramente o açúcar com as gemas e a Maizena.
Passo 3 Quando o leite ferver, retirar a canela e o limão, e juntar lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre.
Passo 4 Colocar a mistura novamente no tacho onde se ferveu o leite e passar com a varinha para desfazer eventuais grumos da Maizena.
Passo 5 Deixar no lume brando até engrossar, sem parar de mexer.
Passo 6 Para queimar basta polvilhar com açúcar e queimar com ferro próprio.
Informações nutricionais (para 1 porção): * Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 29g
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Comentários dos membros (130):
Esta muito bom ..........................................................iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiippppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp
Olá (:
Sou a Catarina .
Este leite de creme é muito bom , sem dúvida . Pois é uma das sobremesas que mais aprecio *-* Fiz e adorei !
Gosto Muito De Leite Creme! Se pode ter uma taça cheia dele, a minha frente, a esta hora não estava a escrever, mas sim a comer!!!! :)
Parece-me uma boa receita...no próximo domingo vou dra um almoço cá em casa e vou fazer esta receita.
Depois digo como saiu!!!!!!!
Depois de ter o prazer de comer em Portugal o original, estou fazendo hoje em casa a cópia :D Obrigado pela receita. Antonio
Obrigada pela receita é muito boa!Quase a melhor receita que comi na minha vida,porque a outra é Arroz Doce...
A minha receita é muito parecida.Sugiro adicionar um pouco de vinho do porto quando estiver fora do lume!
Gostei da maneira como a receita foi apresentada, mas falta qualquer coisa, um ingrediente secreto...
A foto se já tivesse o açucar queimado ficaria melhor, mas é uma boa receita.Já fiz e fica bem.
MUITO BOM HÁ QUEM PONHA UM CALICE DE PORTO.OU UMA COLHER DE CAFÉ DE XAROPE DE BAUNILHA!!