Petitchef

Leite creme

Sobremesa
8 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
112 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 litro de leite

7 colheres (sopa) de açúcar

5 gemas

4 colheres (sobremesa) Maizena

1 pau canela

1 casca de limão

Preparação

  • Levar o leite a ferver com o pau de canela e a casca do limão.
  • Entretanto bater ligeiramente o açúcar com as gemas e a Maizena.
  • Quando o leite ferver, retirar a canela e o limão, e juntar lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre.
  • Colocar a mistura novamente no tacho onde se ferveu o leite e passar com a varinha para desfazer eventuais grumos da Maizena.
  • Deixar no lume brando até engrossar, sem parar de mexer.
    Colocar numa travessa e polvilhar com canela ou queimar.
  • Para queimar basta polvilhar com açúcar e queimar com ferro próprio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 46g
Calorias: 112Kcal
  • Glícidos: 16.1g
  • Gord total: 4g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 13.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Leite Creme, foto 1Leite Creme, foto 2

Perguntas:

NA RECEITA DO LEITE CREME AS COLHERES DE MAIZENA SAO DE SOPA OU DE SOBREMESA?

Resposta Petitchef:

Olá. Para a maizena são colheres de sobremesa. Um abraço.

Eu queria saber que tipo de colher é que serve de medida para a maizena. se é de sobremesa ou sopa.obrigada

Resposta Petitchef:

Olá. Para a maizena são colheres de sobremesa. Um abraço.




Comentários dos membros (137):

09/02/2019

Adorei

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

22/01/2019

Excelente.Obga

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

04/12/2018

Top

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

1+ 4, 23/11/2018

Muito bom

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

27/09/2018

Receita rápida e económica

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Resposta Petitchef:

Obrigado :D

14/11/2017

Optimo

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Inez, 11/09/2017

Deliciosa receita!!

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06/05/2017

Era muito bom..

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15/12/2016

MUITO BOM HÁ QUEM PONHA UM CALICE DE PORTO.OU UMA COLHER DE CAFÉ DE XAROPE DE BAUNILHA!!

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01/10/2016

Como dizem as estrelas... excelente!!!

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