Doce de leite de corte com leite em pó

Ingredientes

• 4 xícaras chá de açúcar
• 2 xícaras chá de leite ninho ou leite em pó de sua preferência
• 1 xícara chá de água fria
• 2 colheres sopa de margarina

Preparação

• Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água.
• Leve ao fogo médio.
• Quanto levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.
• Após os 20 minutos a coloração estará mais escura.
• Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer.
• Despeje no mármore, espere uns 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do marmore.

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