Petitchef

Leite creme especial

Uma sobremesa deleitável e realmente deliciosa.

Sobremesa
3 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
313 Kcal

Ingredientes

3
Custo estimado: 1.04 (0.35€/porção)

Preparação

  • Leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe ferver.
  • Entretanto, bata as gemas com 5 colheres de sopa de açúcar até estarem esbranquiçadas.
  • Junte a Maisena e misture muito bem.
  • Retire a casca de limão do leite e junte-o, em fio ao preparado anterior, mexendo sempre. Deite outra vez no tacho e leve de novo ao lume, mexendo sempre com a vara de arames, até engrossar um pouco.
  • Bata as natas com 2 colheres de sopa de açúcar até espessarem um pouco (não devem ficar em chantilly).
    Adicione as natas delicadamente ao leite creme e deite numa travessa ou prato fundo e deixe arrefecer.
  • Depois de frio, polvilhe o leite creme com o restante açúcar e queime com um ferro em brasa, próprio para o efeito.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 313Kcal
  • Glícidos: 50.9g
  • Gord total: 9.4g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 41.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (135g)
Sem glúten
Vegetariano


Fotos

Leite creme especial
Leite creme especial - foto 2

Perguntas:






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