Petit gateau de doce de leite

Ingredientes

• 200 grs de doce de leite
• 100 grs de manteiga
• 2 ovos
• 2 gemas
• 1\4 de xícara de açúcar
• 1\4 de xícara de farinha de trigo peneirada
• manteiga para untar
• sorvete de creme para acompanhar

Preparação

• Derreta o doce de leite e a manteiga no fogo comum ou no microondas.
• Numa tigela, junte o doce de leite, os ovos, as gemas e misture bem, sem bater, com um batedor de mão ou fouet. Acrescente o açúcar e a farinha.
• Misture até formar uma massa homogênea.
• Unte 6 forminhas individuais [*para mim, enchi 8] com manteiga e distribua a massa.
• Leve ao forno pré aquecido a 200C e asse por 8 minutos [no meu forno foram 14 minutos].
• Sirva quente com sorvete de creme.

Perguntas

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