Soufflé de atum

Ingredientes

• 3 latas de atum
• 150 g de batata palha
• 100 g de farinha
• 50 g de margarina
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 8 ovos
• 8 dl de leite
• Salsa q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Pão ralado para polvilhar